2015年– date –

秋といえばやはり食欲の秋！ 巷には美味しいものでいっぱいになりますよね。 しかし中でも忘れてはならないのが果物です！ わたしも秋におこなわれるフルーツ狩りには毎年必ず足を運ぶほどで、美味しい果物がたくさんあるんですよ♪ そこで今回は秋に旬を迎...

さつまいもを保存するとき、みなさんはどうしていますか？ わたしはいつも安いからと多めに買ってしまってダメにしてしまうことが多かったのですが、 さつまいもをうまく保存する方法がわかってからはきちんと食べ切ることができていますよ♪ 実は簡単に保...

秋になると店頭に並ぶホックホクのお芋と言えば、スバリさつまいもです！ 甘露煮にしたりお菓子にしたり、 幅広く料理につかえるので毎年我が家では様々なさつまいも料理が食卓に並びます♪ 特に冬場石焼き芋の移動販売が近づいてくると、無性に食べたくな...

秋の魚でサンマの次に有名なのが秋さばですよね。 秋さばというのは真さばのことで、焼いても煮ても揚げても美味しいさばは、どんな料理にも合う美味しさです♪ 我が家でも味噌煮やさばのフライ、塩焼きなどさまざまなバリエーションで食卓に登場します。 ...

長期間保存がきいて、甘くて美味しい干し柿ですが、 想像では、健康食品ですし栄養は豊富そうですよね。 母が「栄養があるのよ！」とよく食べていました。 あの甘さに栄養が凝縮してるのではないかと思っていますが、 ここでハッキリと干し柿の栄養を調べ...

秋の間だけ楽しめる生の柿とは違い、 長期間保存がきく食べ物として古くから愛されているものといえば干し柿です。 田舎に行くとよく軒先に柿が干されていますよね、アレです。 現在はなかなか都会ではそういった風景を見ることは少なくなったのではないで...

秋になると良い香りの梨がお店に並びます。実はジューシーでみずみずしく、とても美味しい和の風味が鼻腔を突き抜けます。 そんな梨ですが、一般的には皮をむいて食べますよね？しかし、皮も一緒に食べたほうがいいという情報も。 梨の栄養と効果・効能を...

秋になると何故だか抜け毛、多くなりませんか？ 夏までは全然平気だったのに、秋になるといきなり抜けてくるから不思議です。 例えばシャンプーしたときに手ぐしで梳かすとごそっと抜けたり…。 朝起きると枕にたくさん抜け毛がくっついていたり…。 わたし...

日本でも古くから栽培されている果物のひとつであるぶどう。 旬は９月から１０月で、たくさんの品種があることでも有名です。 我が家でも毎年山梨までぶどう狩りに出かけて秋の味覚を楽しんでいます。 「畑のミルク」と呼ばれているぶどうですが、 では、...

夏から秋にかけて悪さをするダニ。 中でも秋ダニのせいでアレルギーが出てしまうことも…。 我が家は、子供が１歳と小さいので レイコップでダニ対策をしています。 今回は秋ダニのアレルギーと、その対策法をご紹介したいと思います。 特に子どもがいる家...